绿豌豆汤:新鲜和冷冻

文章内容:

  • 豌豆汤的食谱
  • 限制
豌豆汤
绿豌豆汤
照片:Shutterstock

年轻和新鲜的豌豆比干燥的豌豆酿造快得多,并且不会失去其有用的性质。您可以通过互联网了解如何准备这些汤以及视频课程。

豌豆汤的食谱

可以用冷冻和新鲜豌豆烹制的传统汤之一是火腿豌豆汤。

为了准备,您将需要:

  • 豌豆(冷冻或新鲜) 300克
  • 土豆 4个
  • 1个
  • 3汤匙
  • 火腿 300克
  • 肉汤 1升
  • 黄油 1汤匙。
  • 香菜
  • 莳萝
  • 黑胡椒粉
  • 孜然,盐调味

开始用油中的洋葱煮汤5分钟。然后加入豌豆(如果冷冻,然后预解冻),土豆切成方块。

自然地更好地解冻豌豆,而不是微波炉。因此它将节省更多有用的元素和维生素

倒入所有1/2的肉汤,慢煮25分钟,定期搅拌。然后,煮熟的蔬菜的一半,从汤中取出并冷却,然后将它们捣碎成土豆泥。与整个肉汤混合,加入切碎的火腿和香料。所有的热身,但不要煮沸。在上桌前撒上果岭。

如果你加入奶油,可以获得具有丝滑和甜味的汤。

要准备这么精致的奶油汤,你需要:

  • 绿豌豆(新鲜或冷冻) 400克
  • 1个
  • 肉汤(可用作肉类,鸡肉或蔬菜) 0.5升
  • 黄油 23汤匙
  • 奶油20% 150克
  • 盐,胡椒调味
  • 绿色的装饰
根据您遵循的生活方式选择肉汤类型。所以,例如,如果你想吃美味和令人满意,但不是脂肪,鸡会做。对于那些想要减肥的人来说,最好的选择是蔬菜

先切洋葱,然后用黄油炒。加入豌豆并继续炒。然后倒入肉汤煮10分钟。它只是添加奶油和从热量中移除。搅拌机,给汤一个泥状态,盐,胡椒,你可以服务。用绿色和奶油残余装饰。

还有其他品种的汤。其中一个主要条件 尽可能少的额外成分,只重量轻和夏季产品。

与使用豌豆有关的限制

专家说,豌豆汤不建议患有肠胃胀气和便秘的人使用。这是因为豆类传统上以引起气体形成增加而闻名。这可能会严重恶化人类健康状况,因而容易受到这些问题的影响。

在所有其他情况下,这种食物非常有用。或者,你可以改变扁豆的豌豆,汤也同样有用。