如何煮小牛肉

小牛肉做多少钱
小牛肉多少钱?
照片:盖蒂

如何煮小牛肉?

为了使小牛肉味道鲜美,应该按照以下方法准备

  • 烹饪前,应彻底清洗肉类;
  • 小牛肉倒入沸水中;
  • 为了获得更多嫩肉的结果,必须将其切成纤维;
  • 当水煮沸时,开始将锅放在中等火力的火上 – 减少。在大火上烹饪时,不会产生预期效果,小牛肉没有时间准备,液体会沸腾;
  • 不要盖上锅盖;取出泡沫;
  • 在火灾关闭前15分钟,应该在最后完成盐;
  • 尽量不要在烹饪过程中添加香料过量,它们会破坏细腻的味道。请记住,适度的一切都很好。如果需要,一点盐,海湾叶,干果和辣椒豌豆就足够了;
  • 煮熟精致的小牛肉后,煮40分钟后,将液体倒出,倒入清水,再将其煮沸20分钟;
  • 希望得到一份浓汤,将肉一大块煮一小时;
  • 如果小牛肉有很多筋,烹饪时间应超过1小时;
  • 关火,不要急于立即从肉汤中取出肉,让它再煮20-25分钟,这样会变得更加多汁。

遵守简单的规则,您可以毫不费力地烹制美味和精致的小牛肉。

小牛肉多少钱?

平均而言,小牛肉煮60分钟,但这个时间可以根据大小和件数进行调整。例如,将150克小牛肉切成小块,直到准备达到1小时以上。

煮小牛肉的程度还取决于烹饪方法。使用multivark必须等待120分钟,在“淬火”模式下进行烹饪。将片放在碗中,装满水,使液体覆盖它们。如果需要,添加月桂叶和甜椒。

为了接收最细腻的煮熟的肉,必须切成一层,每层用食物薄膜包裹,投入开水,在其中保持2-3分钟。然后将平底锅从火上取下,肉继续腌制至半小时,之后将薄膜取出,小牛肉下降到清水中并继续煮沸约1小时。

为孩子做小牛肉多少钱?与成人一样,婴儿烹饪仅在没有香料的情况下有所不同。

遵循这些简单的规则,您将获得多汁和嫩肉,这是健康饮食的完美选择。

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