ถั่วกับผัก

จานนี้จัดทำขึ้นง่ายๆและรวดเร็ว รสชาติผิดปกติจะได้รับโดยปรุงรสและสมุนไพรแห้ง สิ่งแรกที่ต้องทำคือแช่ถั่วแดงเป็นเวลา 30 นาที ในน้ำอุ่นดังนั้นจึงนุ่มและต้ม แช่ก่อนยังช่วยประหยัดเวลา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอม, แครอท, บวบและมะเขือเทศ ถ้าบวบเป็นหนุ่มคุณไม่สามารถลอกได้
2. ทอดหอมด้วยแครอทบนน้ำมันพืช ใส่ผักที่เหลือแล้วนำไปผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ช้อนส้อมและบวม เทน้ำและเพิ่มเครื่องเทศ

สตูกับไฟขนาดเล็ก¼ h กับฝาปิด, กวนบางครั้งซุ้มเพื่อที่จะไม่ติดที่ด้านล่าง เกลือเพิ่มที่ส่วนท้ายสุดมิฉะนั้นถั่วจะยาวมากต้ม พร้อมตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด หากต้องการก่อนเสริฟคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมลงใน lentils ได้

เม็ดถั่วตุ๋นกับผักและเห็ด

เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสม:

• ถั่ว – 2 รายการ;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ลูกเกด – 1 รายการ;
• พริกไทยบัลแกเรีย – 2 ชิ้น;
• champignons – 300 กรัม;
• กระเทียม – 3 กานพลู;
• คื่นฉ่าย – 2 กระดูกสันหลัง;
• ผักขม – พวง;
• น้ำ – 3 รายการ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, แครอทสับและทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ป่นและสับละเอียดราดลงไปในผัก ส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทอดประมาณ 5-7 นาที
3. ใส่ถั่วแดงใส่มะเขือเทศลงในกระทะ เทน้ำ
4. ปอกเปลือกพริกหยวกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มในกระทะโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
5. เมื่อน้ำเกือบจะระเหยทั้งหมดให้เพิ่มลูกเกด
6. ในตอนท้ายให้เพิ่มใบผักขม

เมื่อของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์และถั่วลิสงจะนุ่มนวลจานสามารถถอดออกจากกองไฟได้ เสิร์ฟร้อนๆ จานที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วันในภาชนะปิดสนิท

รู้วิธีการปรุงอาหาร lentils คุณสามารถกระจายเมนูบ้านที่คุ้นเคยและทำให้มันมีประโยชน์มากขึ้นและอร่อย

อ่านต่อ: pate ของน้ำมันหมูกับกระเทียม