Topp 10 hemliga platser i Rom

Innan vakansäsongen valde Svetlana Kolchik 10 olyckliga, men älskade av lokala och värdiga besök i Romens sevärdheter.

Det medeltida apoteksmuseet Santa Maria Della Scala

Detta 400-åriga apotek i hjärtat av det romerska distriktet Trastevere ser ut som ett riktigt alchemiskt laboratorium. Ja, det är faktiskt så: det har drivits av munkar-karmeliter från 1500-talet. De ägde hemligheter matlagning inte bara läkemedel (piller, potions, naturläkemedel tinkturer och liknande beredda på plats – laboratoriet med alla verktyg, samt luntor recept fortfarande existerar), men också dödliga gifter, som också försvann inte – de upptar här en hel garderob. Bland apotekskunderna var Medici, Farnese, påven och andra adelsmän. Karmelitklostret finns hittills, men det finns få munkar kvar där. Men om ordnas i förväg (helst via telefon, munkarna säger på engelska – en hel del av dem, konstigt nog, kom från Indien), för du specifikt öppna apotek, som under ett halvt sekel är ett museum, och ordnar intressanta turer. Titta också på den närliggande 1700-talskyrkan Santa Maria della Scala, där den mirakulösa ikonen av Madonna della Scala hålls. 

Adress: Piazza della Scala 23, + 39-06-580-6233

Kaffehus Sant ‘Eustachio

Kaffehus Sant ‘Eustachio
Foto Ferruccio de Iulis

I den aktuella nästan 70 år, ett kafé i ett litet område mellan Piazza Navona och Pantheon gå för morgon- och eftermiddags espresso Capucci medlemmar av senaten och deputeradekammaren. De använder en särskild sorts kaffe som bryggs enligt företagets recept, – resultatet är starkt och skarpt gott. Caféet alltid vända – lokala dryck Moretto (specialitet platser – espresso med en liten mängd varm mjölkskum, tätt strö kakao), alltid stående – al volo, och turister krympa fest frappe och “granita” (espresso blandas med fina Glass) för de lilla lilla borden på torget. Prova också lokala bakverk, samt godis – kaffebönor i bitter choklad.  

Adress: Piazza Sant’Eustachio, 82

Gergo handgjorda skor butik

Gergo handgjorda skor butik
Foto av Svetlana Kolchik

En liten butik av det italienska exklusiva skovarumärket Gergo gömde sig i en lugn Via Flaminia i norra delen av Rom. Från centrum kan du komma dit med spårvagn (ett separat äventyr), men det är bättre med taxi – det tar bara 10 minuter. Gergo skor tillverkas i en liten fabrik i grannregionen Marche. Italienska modeister älskar det – det är elegant, ljust, bekvämt vilket gör att foten andas jämnt med värme, av exceptionell kvalitet och bärs oändligt. Och glädjande gläder sig fortfarande med priset. Det är synd att sortimentet av herrsamlingen är flera gånger rikare än den kvinnliga.

Adress: Via Flaminia, 395, + 39-06 324 1147

Glassbar Palazzo del Freddo

1/3

Glassbar Palazzo del Freddo

Glassbar Palazzo del Freddo

Glassbar Palazzo del Freddo

Detta är inte bara ett café, men verkligen palazzo – ett område på 700 kvadratmeter. m, där den berömda dynastin Fassi i mer än 100 år dagligen producerar och säljer en av de mest utsökta och ovanliga glasserna i Rom. Förutom att många smaker av de färskaste naturliga Glass (förresten, italienarna anser att det inte bara en efterrätt, men också ganska en fullständig måltid) finns en Semifreddo, granit, godis och kakor, glass och andra specialiteter kylda desserter, recept som är kända bara till familj Fassi.

Adress: Via Principe Eugenio, 65

Terrass på hotellet Regina Baglioni

1/2

Terrass på hotellet Regina Baglioni

Utsikt från terrassen på hotellet Regina Baglioni

Det nyöppnade romerska penthouseet i Regina Baglioni upptar hela våningen, en 260 kvadratmeter stor terrass. m med utsikt över 360 grader, med utomhuspool och jacuzzi. En av de bästa utsikten över den eviga staden och ett bra ställe för mottagningar och fester – Matthew McConaughey och andra kändisar, som älskar att bo här, har redan kontrollerat detta på egen hand under en längre tid.

Adress: Via Veneto, 72

Cicilian Confectionery I Dolci di Nonna Vincenza

Cicilian Confectionery I Dolci di Nonna Vincenza

Inredningen i denna konditorivaror ser ut som ett gammalt vardagsrum, gästvänligt och adoring för att laga farmödrar: antika möbler, vaser med aptitretande mandelkakor, halm och pastiller. Alla kakor och sötsaker här bakar verkligen enligt de gamla recepten av den sicilianska mormor Vinchentsi, alla ingredienser är selektiva och naturliga pistaschötter odlade vid foten av Etna. Vi rekommenderar dig att prova den lokala pistaschakan, liksom en av Rosoli-infusionerna – fikon, salvia, melon, lakrits etc.

Adress: Piazza Monte Citorio, 116 och Via Arco del Monte, 98a / 98b

Herbalapotek Antica Erboristeria Romana

Herbalapotek Antica Erboristeria Romana
Foto Ferruccio de Iulis

I Italien är väldigt populära erboristeria – växtapotek. En av de mest kända i landet ligger i hjärtat av Rom, på en smal gata nära Piazza Venezia. Vid receptionen till en likadan den goda trollkarlen, ägde apoteket, herbalisten i tredje generationen Paolo Ospichi spelat in hela Rom. Ofta kan han otvetydigt bestämma vad som stör dig för tillfället, inte ens fråga om någonting, utan bara på ansiktsuttryck i ansiktet och hudens skugga. De säger att lokala växtbaserade tinkturer och homeopatiska samlingar gör underverk – Paolo Ospicis rekommendationer om hur man ska vara en hälsosam kropp och själ, läs i augusti-utgåvan av Marie Claire, tillägnad Italien.

Adress: Via di Torre Argentina, 15, + 39-06-6879493

Trora Sora Lella på ön Tiberina

1/2

Trora Sora Lella på ön Tiberinafoto Ferruccio de Iulis

Trora Sora Lella på ön Tiberinafoto Ferruccio de Iulis

Elegant, inte den billigaste, men mycket vackra familjerestaurangen i det här romerska köket (här erbjuder en lite lättare version av den, plus en imponerande vinlista och en oförglömlig hemlagad glass) på ön Tiberina. Bordet måste bokas – institutionen är mer än 60 år gammal, och alla romare känner till det och många kommer ofta hit och alla högljudda och stora familjer. Utanför hörnet är den fantastiskt vackra barockkyrkan.

Adress: Via di Ponte Quattro Capi, 16, + 39- 06 686 1601

Konststudio av konstnären Gian Carlo D’Aschentsi i Trastevere

Konststudio av konstnären Gian Carlo D’Aschentsi i Trastevere
Foto Ferruccio de Iulis

Om du älskar italienska landskap, särskilt Toscana, så kommer målarna av den romerske konstnären Jean-Carlo D’Ashentsi du troligen vilja ta hem. Eftersom de är källan till endorfiner: titta på dem, debiteras du av den italienska solen och livets glädje. Bland de beundrare av D’Ashentsis målningar finns många utlänningar – många av dem har länge samlat sina verk.

Adress: Via della Paglia, 12, + 39-06-5883398

Trattoria Alla Suburra

Trattoria Alla Suburra

I någon stad, belägrad av turister, platser, som de säger, vet. För Rom är denna regel särskilt sant. För en enkel, men läcker och hjärtlig romersk mat är värt att besöka i kvartalet Rione Monti, till vänster om Colosseum. Detta är ett av de äldsta, “populära” områdena i Rom, och det finns många små familjetradarier här. I Trattoria Alla Suburra finns det aldrig ledig plats: på torsdagar går lokalbefolkningen här för att äta gnocchi och på söndagar – tryppa alla romana (ottacha i varm sås med pecorinoost).

Adress: Via Urbana, 67/69, + 39-06-486531

  1. De eoliska öarna i Italien: en resa till vulkaner, som kommer att minnas för alltid
  2. Bianca Balti om Italien, tecken och favoritandrycker
  3. Topp 5 platser i Italien