Hur piska honung i en mixer hemma, dra nytta och skada – Recept

Hur piska honung: ett recept på en hälsosam maträtt

En ovanlig kräm hittade fans under det senaste århundradet. Det är värt att räkna ut hur man piska honungen om man föredrar att göra en meny med hälsosamma och goda matvaror. Så här gör du rätt vanligt honung till en näringsrik och läcker grädde som vi kommer att berätta i den här artikeln.

hur man piska honung

Efter att ha lärt sig att piska honung kan du förbereda ovanliga och användbara efterrätter
Foto: Getty
  • portioner: 1
  • Beredningstid: 15 minuter

Receptet för att göra vispad honung

Huvuddelen av denna metod för honungstransformation är avsaknaden av ytterligare ingredienser och kulinarisk bearbetning. Alla manipuleringar görs med den renaste produkten. Det är bättre om det är en rapsfrö. Du kan använda ett av följande recept:

  1. Honung från honungskamnar hälldes i nödvändig kapacitet och lämnas där i 10 dagar. Samtidigt är produktens optimala lagringstemperatur + 14 °. Efter utgången av den önskade perioden ökas lagringstemperaturen med 2 gånger. Den mjukade honungen omrörs, vilket ger en minskning av viskositeten på grund av nedbrytningskristallerna av dess struktur.
  2. En liten mängd redan piskad produkt kombineras med honungsvätska, piskar allt i 3-4 timmar, upprätthåller en temperaturreglering på + 14 °.

Hur piska honung hemma? Det finns flera sätt att göra detta i ditt eget kök. Vanliga skedar i koppen eller hemlagad borr, knådare eller mixer används. Helt snabbt och kvalitativt kan du klara av uppgiften om du slår upp honung i en mixer. Det tar i genomsnitt upp till 15 minuter att få det önskade resultatet. Det viktigaste är att behålla de nödvändiga temperaturkraven.

Som ett resultat erhålls en kräm som inte är mindre näringsrik och användbar än den ursprungliga produkten. Det är attraktivt eftersom:

  • byter inte dess arom, typ och egenskaper under året vid en temperatur av +20 °;
  • inte utsatt för jäsning och förtjockning
  • Det är bekvämt att sprida, förstör inte händer och ett bord;
  • användbar inte mindre än honung i kammar.

För att uppfylla förväntningarna är det viktigt att känna till teknologin för att piska honung.

Fördel och skada av vispad honung

Den mekaniska behandlingen av produkten påverkar inte dess användbara egenskaper. Om det inte finns några tillsatser i honung och det inte utsattes för extrema temperaturer, kan det hävdas att den resulterande kräm-honungen stärker immunsystemet, mättar vitaminer och mineraler.

Att skada den visade honungen är kapabel så mycket som den kan göra honung naturlig.

Cream honung, några skrupelfria biodlare är gjorda av billigare sorter och ger ut för de mest exotiska av dem. Därför är de som klarar av att få denna produkt på egen hand immuna från förfalskningar och vet säkert vad som kommer till dem på bordet.

Läs vidare: maträtt kokt på kol