Ајда са рецептом броколија са фотографијом – Рецепти

Хељда са броколијем

Фото: Дмитриј Баирак / дбстудио
Састојци
Ајда
1 стацк.
Броколи
400 грама
Јогурт (природни)
200 грама
Викенд сир
1 тбсп.
Зеленило
1 греда
Бели лук
1 конус
Сол
Пиринач црног бибера
  • Сервиси: 3
  • Време припреме: 10 минута
  • Време припреме: 20 минута
  • Температура протока: Вруће јело
  • Тип обраде: Кување
  • Разлог: Цасуал
  • Сезона: током целе године

Ово дијетално јело је врло корисно за здравље и црту!

Начин припреме:

Крупу је опрао и сипао 2,5 чаше воде. Након кувања, солите и затворите поклопац. После 5 минута, када се вода апсорбује, расипамо на врху хељде растављене у мале социјализоване броколије. Испод поклопца стављамо мирни ватру док не кувамо хељда и купус. Послужујемо сосом као независно јело или као прилог на месо, рибу, пилетину. Припрема сос: сиреви смо трљају јогуртом, додавамо фино сецкане зеленице и рубни лук од белог лука. Присаливаием и бибер по укусу.

У корист! Хељда ће вас заштитити од раних бора, броколи ће вам помоћи да се носите са едемом, а јогурт ће регулисати варење.