Ajda z receptom brokolija s fotografijo – Recepti

Ajda z brokolijem

Foto: Dmitrij Bayrak / dbstudio
Sestavine
Ajda
1 sklad.
Brokoli
400 gramov
Jogurt (naravni)
200 gramov
Počitniški sir
1 žlica.
Narava
1 žarek
Česen
1 zobozdravnik
Sol
Črn poper v prahu
  • Vreče: 3
  • Čas priprave: 10 minut
  • Čas priprave: 20 minut
  • Temperatura pretoka: Vroča jed
  • Vrsta predelave: Kuhanje
  • Razlog: Casual
  • Sezona: vse leto

Ta prehrambena jed je zelo koristna za zdravje in sliko!

Način priprave:

Krupu opere in vlije 2,5 skodelice vode. Po vrenju solite in zaprite pokrov. Po 5 minutah, ko se voda absorbira, se razporedimo na vrhu ajde, razstavljene v majhne socvetje brokolija. Pod pokrovom smo zagrenili miren ogenj, dokler ne kuhamo ajde in zelja. Mi služimo z omako kot samostojno jed ali kot stransko krožnik mesa, rib, piščanca. Priprava omake: skuta si zmešamo z jogurtom, dodamo drobno sesekljano zelenjavo in narezan česen česna. Prisalivayem in poper po okusu.

V korist! Ajdovica vas bo zaščitila pred zgodnjimi gubami, bo brokoli pomagal obvladovati edem, jogurt pa bo uravnaval prebavo.