Лавасх са кобасицом и сиром – Рецепти

2 укусна лавашка са кобасицом

Фино јерменски лаваш је универзална база за грицкалице. Ова ужина је погодна за узимање са собом на пикник. Лавасх са кобасицом се може допунити различитим састојцима. Ово је једноставна али укусна комбинација.
лаваш са кобасицом

Пита хлеб са кобасицом и сиром током кувања
Фото: Гетти
  • Сервиси: 3
  • Време припреме: 20 минута
  • Време припреме: 1 минут

Лавасх ролл са кобасицом

Ова ужина не захтева никакву топлотну обраду, тако да га можете кувати било где у журби. Сет састојака у ролни изабран је тако да комбинује различите укусе.

Технологија припреме рулета:

  1. На столу се ширила целофан трака. Она ће помоћи да пажљиво обмотате ролну. Прекини пита хлеба на два дела. На филму поставите прву половину пита хлеба.
  2. Подмазати лаваш меком топљеном сиром.
  3. Урезати кобасицу на танке резине, а парадајз у танке полупречнике. Ставите парадајз и кобасицу на пита хлеб.
  4. Покривач обрадити са другом половином пита хлеба и подмазати га са преосталим топљеним сиром.
  5. Першин, копер и зелени лук се фино исецкати, мешајте. Очарљиво посипати зеленилом радног комада.
  6. Преклопите чврсти ролл, завијте га филмом и ставите у фрижидер најмање 1 сат како бисте импрегнирали.

Пре служења, исеците ролну на комаде и ставите их на свеже листове зелене салате.

Поховани лаваш са кобасицом и сиром

За ову снацку можете користити било коју врсту кобасице која је на располагању. Требаће вам:

  • 2 лаваша;
  • 100 г киселих печурака, на пример шампињона;
  • 200 г тврдог сира;
  • 200 г кобасице;
  • 100 г обрађеног сира;
  • 2 тбсп. л. павлака свих садржаја масти;

Како кувати:

  1. Пресећи кобасице у траке, а печурке на мале комаде.
  2. Кондензовани сир помешан са павлацем до глатких.
  3. Ширите пита хљеб на стол, посујте их масном киселом павлаком и сиром. Посути с кобасицом и печуркама.
  4. Скрчите сир на финој груди. Посути их празнима.
  5. Роло чврста ролета, пресеци их у комаде.
  6. Сваки комад роуладе је пржена са две стране у оштру кору. Са сваке стране морате пржити око 2-3 минута.

Ако немате мариниране печурке, можете користити конзервиран краставац или свеж бугарски бибер. Али, павлака не може бити замењена мајонезом, тако да ћете учинити малу масну, калоричну и мање корисну. Не брините, мешавина павлаке и прерађеног сира постаће не мање укусна и предјела.

Можете описати грицкалице у било које доба године. Додајте сезонско поврће и друге састојке по вашем укусу. И сирови и пржени лаваш са пуњењем брзо ће се распасти током пикника или уобичајене празнике.