Smažené makaróny: recept, foto – recepty

Recepty zo smažených cestovín

Vyprážané cestoviny sa podávajú ako samostatná jedlá alebo ako príloha na mäso alebo ryby. Ak chcete pripraviť túto misu, všetky cestoviny – rohy, špagety, škrupiny, špirály, perie. To, že jedlo sa ukázalo vynikajúce, hlavná vec – nie smažiť cestoviny.

vyprážané cestoviny

Vyprážané cestoviny
Foto: Getty
Zložky
cestoviny
200 gramov
Rastlinný olej
50 mililitrov
cesnak
3 hroty
Vývar Cube
1 kus (kusy)
  • porcia: 4
  • Čas prípravy: 10 minút
  • Čas prípravy: 15 minút

Ako variť cestoviny

Ide o najjednoduchší variant varenia makarónov s minimálnymi prísadami. Pripraví sa recept na 4 porcie jedla.

Postup varenia:

  1. Olej predohrievajte v panvici. Opečte cestoviny na to 3-5 minút, kým nie je zlatý odtieň. Pri vyprážaní rohov sa neustále miešajte drevenou špachtľou, aby boli dobre namočené do oleja.
  2. Pridajte cesnak, nastrúhame na malom strúhadle a do rohov sa rozdrvíte kocky bujónu. Všetky zložky dôkladne premiešajte.
  3. Všetci nalejte vodu, aby boli cestoviny úplne pokryté.
  4. Kryt na panvici zakryte viečkom a natiahnite rohy 5-7 minút, kým nebude úplne pripravený.

Na prípravu misky trvá len 15 minút, je potrebné ju podávať horkému stolu. Môžete zdobiť vrchol jemne nakrájanými zelenkami a strúhaným syrom.

Smažené cestoviny so syrom a vajcom

Pre túto misku sa cestoviny najprv trochu varenia a potom sa vyprážajú v panvici. Budete potrebovať tieto zložky:

  • cestoviny (400 g);
  • vajcia (3 kusy);
  • tvrdý syr (150 g);
  • soľ (1 čaj);
  • rastlinný olej na vyprážanie.

Misky sa pripravujú nasledovne:

  1. Varenie vody v hrnci, pridajte soľ a posielajte cestoviny. Ochuďte ich až do polovice varenia, vypustite vodu.
  2. Do misy rozlomte vajcia, pridajte soľ a šľahajte prísady miešačkou alebo vidličkou.
  3. Nalejte olej do panvice a zohrejte ho. Vytvorte varené cestoviny. Opečte ich na strednom ohni po dobu 3-5 minút.
  4. Nalejte cestoviny s rozbitými vajcami, premiešajte.
  5. Po 2 minútach pridajte strúhaný syr a znova premiešajte.
  6. Zložte cestoviny ešte 2 minúty, až kým nebudete pripravení.

Podávajte to do tabuľky v horúcej forme, zalievanie paradajok alebo akejkoľvek inej omáčky na chuťové preferencie, pridať plátky paradajok alebo čerstvé uhorky.

Jednoduché recepty na vyprážané cestoviny umožňujú menej ako pol hodinu variť skvelú večeru. Ak ste maslom vyprážané cestoviny so syrom a zeleninou, chuť bude jemnejšia a rafinovanejšia. Foto pečené cestoviny vyzerajú veľmi chutné, ale nezabudnite, že smaženie – nie je to najužitočnejší spôsob varenia – by nemali odnášať jedlo od detí a ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami.

Tiež zaujímavé: ako variť zemiakovú omáčku