Karaciğer ciğeri: fotoğraflı bir tarif – Tarifler

Liverworts için Reçete

Tariflerimize göre pişirilen Liverbirds besleyici ve lezzetlidir. Malzemeler listesinde, irmik, un, yulaf gevreği içerebilir.

karaciğer kurdu tarifi

Tariflerimize göre pişirilen Liverbirds, ketçap veya domates sosu ile iyi bir şekilde kombine edilir.
Fotoğraf: Getty
Malzemeler
Tuz ve biber
1 tatmak
Ekşi Krem
60 gram
Tavuk yumurtası
2 adet
Ayçiçek yağı
90 gram
Buğday unu
110 gram
Tavuk karaciğer
500 gram
  • porsiyon: 6
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Hazırlık süresi: 20 dakika

Karaciğerden yapılmış krep

Bu yemek, tüm aile için öğle veya akşam yemeği için servis edilebilir. Tavuk karaciğerinden gelen ihale ve sulu ciğerin hazırlanması için kullanacağımız ürünler oldukça ucuzdur. Fotoğrafın tarifini aşağıda görebilirsiniz.

Krep nasıl pişirilir:

  1. Karaciğeri filmlerden temizleyin, kıyma makinesinden geçirin.
  2. Forcemeat’ı un, yumurta ve ekşi krema ile karıştırın. Tat almak için tuz ve baharat ekleyin.
  3. Kıyılmış eti ısıtılmış bir tavada küçük parçalar halinde yağlayın. Kütük hazır olana kadar iki taraftan kızartın.

Bitmiş krepler peçeteye koyulur, böylece yağ kağıda emilir. 2-3 dakika sonra tabağa tabağa servis yapılabilir.

Rice ile karaciğer çeşitleri tarifi

Krepler çok besleyicidir, çünkü tahıllardan oluşurlar. Taze sebzeler ya da haşlanmış lahana salatası ile iyi giderler.

maddeler:

  • sığır karaciğeri – 1 kg;
  • pirinç – 200 g;
  • tavuk yumurtası – 3 adet;
  • Soğan – 2 adet.
  • bitkisel yağ – 180 ml;
  • buğday unu – 30 g;
  • tuz ve öğütülmüş biber – tadı.

tarifi:

  1. Pirinci durulayın ve yumuşayana kadar pişirin.
  2. Karaciğeri ve soğanları bir kıyma makinesi ile temizleyin.
  3. Hazırlanan malzemeleri yumurta, biber, un ve tuzla karıştırın.
  4. Kızartma tavası orta ateşe koyun ve bitkisel yağ dökün. Etli bir kabuk ortaya çıkana kadar her iki tarafta kıyma ve kızartma krepleri ile kaşığı.

Çanak ekşi krema sosu veya ketçap ile masaya servis edilebilir.

Tavuk karaciğerinden gelen karaciğer türleri için reçete

Bu yemeğin bir parçası olan nişasta, krep ihale ve havadar hale getirir.

maddeler:

  • tavuk karaciğeri – 800 g;
  • Ayçiçeği yağı – 60 g;
  • buğday unu – 60 g;
  • nişasta – 60 g;
  • yumurta – 1 adet;
  • yeşillik – 1 demet;
  • Soğan – 0.5 adet.
  • Baharat ve tuz – tadı için.

tarifi:

  1. Karaciğerin ve soğanların mutfak robotu parçalarının kasesine koyun.
  2. Ürünleri öğütün, nişastayı ve unları içine koyun.
  3. Yumurta, ince doğranmış yeşillikler, tuz ve baharatlar ekleyin.
  4. Bitkisel yağı iyi ısıtılmış bir tavada bir kaşıkla koyun. Karaciğer kadınlarını bile almak için, 10-12 cm çapında bir folyo halkası kullanın.
  5. Kapak kapalıyken orta ateşte pişirilene kadar krepleri kızartın.

Hazırlanan yemeği plastik bir kapta koyabilirsiniz ve çalışmak için yanınıza alabilirsiniz. Garnitür için karabuğday, makarna veya haşlanmış sebzeleri pişirin.

Karaciğer kıyısından sadece krepleri değil, krepleri de pişirebilirsiniz. Bu yemek genellikle ekşi krema ve taze sebze dilimleri ile servis edilir.

Ayrıca ilginç: sığır karaciğer ile salata için tarifler